راز خوشمزگی پاستا یونانی و فوت و فن پاستا یونانی خوشمزه و خانگی
راز خوشمزگی شیرینی مادلن و فوت و فن شیرینی مادلن خوشمزه و خانگی
راز خوشمزگی شیرینی مادلن راز خوشمزگی شیرینی مادلن و فوت و فن شیرینی مادلن خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. شیرینی مادلن، این کوچولوهای …
راز خوشمزگی سالاد گل کلم و فوت و فن سالاد گل کلم خوشمزه و خانگی
راز خوشمزگی سالاد گل کلم راز خوشمزگی سالاد گل کلم و فوت و فن سالاد گل کلم خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. سالاد …
راز خوشمزگی بیتی کباب و فوت و فن بیتی کباب خوشمزه و خانگی
راز خوشمزگی بیتی کباب راز خوشمزگی بیتی کباب و فوت و فن بیتی کباب خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. بیتی کباب، این غذای …
راز خوشمزگی پاستا یونانی
راز خوشمزگی پاستا یونانی و فوت و فن پاستا یونانی خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.
پاستا یونانی، که به عنوان “سالاد پاستا یونانی” نیز شناخته می شود، یک غذای خوشمزه و مدیترانه ای است که از پاستا، سبزیجات، پنیر و سس تهیه می شود. این غذا به دلیل سادگی و تطبیق پذیری اش محبوب است و می توان آن را به عنوان یک وعده غذایی سبک یا یک غذای کامل سرو کرد.
مواد اصلی پاستا یونانی عبارتند از:
پاستا: هر نوع پاستا کوتاه مانند پنه، روتینی یا اورزتو می تواند استفاده شود.
سبزیجات: سبزیجات رایج در این غذا شامل خیار، گوجه فرنگی، پیاز قرمز، فلفل دلمه ای و زیتون است.
پنیر: پنیر فتا، که یک پنیر شور و خرد شده است، رایج ترین پنیر مورد استفاده در پاستا یونانی است. می توانید از پنیرهای دیگر مانند موزارلا یا پارمزان نیز استفاده کنید.
سس: سس مورد استفاده در پاستا یونانی به طور معمول بر پایه روغن زیتون و آبلیمو است و می تواند با ادویه هایی مانند فلفل دلمه ای، سیر و آویشن طعم دار شود.
در اینجا دستور پخت پایه ای برای پاستا یونانی آورده شده است:
مواد لازم برای تهیه پاستا یونانی
۴۵۰ گرم پاستا
۲ خیار متوسط، خرد شده
۲ گوجه فرنگی متوسط، خرد شده
۱ پیاز قرمز متوسط، خرد شده
۱ فلفل دلمه ای متوسط، خرد شده
۱/۲ فنجان زیتون سیاه، بدون هسته و خرد شده
۱۰۰ گرم پنیر فتا، خرد شده
۱/۴ فنجان روغن زیتون
۲ قاشق غذاخوری آبلیمو
۱ قاشق چایخوری فلفل دلمه ای
۱/۲ قاشق چایخوری سیر خشک
۱/۴ قاشق چایخوری آویشن
نمک و فلفل سیاه به مزه
طرز تهیه پاستا یونانی
پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید.
در یک کاسه بزرگ، خیار، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل دلمه ای و زیتون را با هم مخلوط کنید.
پنیر فتا، روغن زیتون، آبلیمو، فلفل دلمه ای، سیر، آویشن، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید.
مخلوط سس را روی مخلوط سبزیجات بریزید و مخلوط کنید تا به طور یکنواخت پخش شود.
پاستای پخته شده را آبکش کرده و به مخلوط سبزیجات اضافه کنید.
خوب مخلوط کنید و بلافاصله سرو کنید.
راز خوشمزگی پاستا یونانی
می توانید با اضافه کردن مواد دلخواه خود مانند مرغ کبابی، میگو یا سبزیجات پخته شده، پاستا یونانی را شخصی سازی کنید.
برای یک غذای سیرتر، می توانید ۱/۲ فنجان حمص به سس اضافه کنید.
اگر سس تند دوست دارید، می توانید ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده به سس اضافه کنید.
پاستا یونانی را می توان سرد یا گرم سرو کرد. این غذا برای یک وعده غذایی باقی مانده عالی است.