;
راز خوشمزگی سالاد کرفس و فوت و فن سالاد کرفس خوشمزه و خانگی - مُچُم
راز خوشمزگی نخود فرنگی و نکات پخت نخود فرنگی خوشمزه

راز خوشمزگی نخود فرنگی و نکات پخت نخود فرنگی خوشمزه

راز خوشمزگی نخود فرنگی راز خوشمزگی نخود فرنگی و نکات پخت نخود فرنگی خوشمزه در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. نخود فرنگی یکی از سبزیجات طیب و دلپذیر است …

راز خوشمزگی ته چین و فوت و فن ته چین رستورانی با ماست معمولی

راز خوشمزگی ته چین و فوت و فن ته چین رستورانی با ماست معمولی

راز خوشمزگی ته چین راز خوشمزگی ته چین مرغ و فوت و فن ته چین رستورانی با ماست معمولی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. ته‌چین یکی از …

راز خوشمزگی شربت آلوورا و فوت و فن شربت آلوورا خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی شربت آلوورا و فوت و فن شربت آلوورا خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی شربت آلوورا راز خوشمزگی شربت آلوورا و فوت و فن شربت آلوورا خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. شربت آلوئه ورا، که از …

راز خوشمزگی سالاد کرفس

سالاد کرفس رژیمی سالاد کرفس و مرغ و شوید سالاد کرفس و هویج طرز تهیه سالاد کرفس و گردو سالاد کرفس و کشمش سالاد کرفس و لوبیا سالاد کرفس و ماست سالاد کرفس و سیب

راز خوشمزگی سالاد کرفس و فوت و فن سالاد کرفس خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.

استفاده از انواع سالادها به عنوان بخشی از وعده شام در هر خانواده ای امری معمول است. بانوان خانه‌دار برای افزودن به زیبایی و رنگارنگی سفره‌های خود، به ساخت مختلف انواع سالادها می‌پردازند که این سالادها نقش بسزایی در غنی‌سازی سفره دارند. در دستورهای آشپزی، به چندین نوع سالاد پرطرفدار اشاره می‌شود که در این میان، سالاد کرفس به دلیل طرز تهیه آسان و مواد اولیه ساده‌ای که نیاز دارد، محبوبیت زیادی دارد. این سالاد، که می‌تواند بخشی از یک برنامه غذایی سالم نیز باشد، در ادامه با دستورالعمل تهیه آن آشنا خواهیم شد.

مواد اولیه برای تهیه سالاد کرفس

کاهو ۱۲۰ گرم

کرفس خرد شده ۱۲۰ گرم

قارچ کنسرو شده ۲۵۰ گرم

گردو ۳ ق سوپ خوری

سس مایونز ۳ ق سوپ خوری

نمک و شکر ۳ ق سوپ خوری

روغن زیتون ۳ ق سوپ خوری

آب لیموترش ۲ ق سوپ خوری

سرکه ۲ ق سوپ خوری

فلفل به اندازه کافی

طرز تهیه سالاد کرفس

ابتدا باید بگوییم که در صورت نبود قارچ تازه، می‌توان از قارچ کنسروی نیز استفاده نمود. سپس، گردوها را از پوست جدا کرده و به میزان نیاز خرد نمایید. همچنین، برای بهره‌برداری از کاهو، قسمت مرکزی آن را استفاده کنید.

پس از آن، ساقه‌های کرفس را به صورت خلالی برش دهید و قسمت مرکزی کاهو را نیز به رشته‌های باریک تبدیل کنید.

اطمینان حاصل کنید که قارچ‌ها کاملاً تمیز شده‌اند، سپس آن‌ها را خلالی کرده و اندکی سرخ کنید. این مرحله بسیار مهم است، پس اگر تا به حال انجام نداده‌اید، حتماً انجام دهید. در مرحله بعد، موادی چون نمک، فلفل، سرکه و نهایتاً روغن زیتون را برای تهیه سس ترکیب کنید.

حالا زمان آن است که تمام مواد آماده شده را با سس تهیه شده به خوبی مخلوط کرده و در ظرف مورد نظر برای سرو سالاد کرفس قرار دهید.

برای تزئین سالاد کرفس، می‌توانید از نصف‌های گردو، لبوهای کوچک یا زیتون استفاده کنید تا ظاهری زیبا و دلپذیر به سالاد بدهید.

خواص کرفس در سالاد کرفس

هر ۱۰۰ گرم از کرفس تنها ۱۶ کالری انرژی دارد و به دلیل طبع گرم و خشکی که دارد، سرکه به عنوان مصلح آن شناخته می‌شود و برای افراد با مزاج گرم توصیه می‌گردد.

از فواید کرفس می‌توان به تاثیر آن در درمان آکنه و بهبود جوش صورت اشاره کرد؛ همچنین این گیاه به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی برای پوست عمل می‌کند.

کرفس به عنوان یک ماده جوانساز و روشن کننده طبیعی پوست شناخته می‌شود.

این گیاه خاصیت لایه برداری برای پوست داشته و به تقویت و افزایش رشد مو کمک می‌کند.

کرفس برای کاهش وزن مفید است و در دوران بارداری، هم برای جنین و هم برای مادر، سودمند می‌باشد.

این گیاه فواید متعددی برای مردان، نوزادان و کودکان دارد.

برای افراد دیابتی و همچنین در پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه نقش مؤثری ایفا می‌کند.

کرفس برای درمان کبد چرب، کاهش کلسترول خون و بهبود سلامت قلب بسیار مفید است.

این گیاه در بهبود فرایند هضم و درمان بیماری‌هایی مثل زخم معده و درد معده کاربرد دارد.

کرفس با افزایش حرکت روده به درمان یبوست کمک می‌کند.

این گیاه خواص ضد سرطانی دارد و در کاهش فشار خون مؤثر است.

برای بهبود بینایی مفید بوده و در درمان روماتیسم و میگرن کاربرد دارد.

کرفس در درمان آرتروز و بهبود حافظه نیز سودمند است.

این گیاه در درمان بی‌خوابی و کاهش ورم‌های بدن نیز موثر است.

آخرین بروز رسانی در : شنبه 5 اسفند 1402

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام مُچُم و لینک مستقیم بلا مانع است.