راز خوشمزگی مربا توت سفید و نکات پخت مربای توت سفید خانگی
راز خوشمزگی نان خالا و فوت و فن نان خالا خوشمزه و خانگی
راز خوشمزگی نان خالا راز خوشمزگی نان خالا و فوت و فن نان خالا خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. نان خالا (یا چالا) یک …
راز خوشمزگی بلدرچین شکم پر و فوت و فن بلدرچین شکم پر خوشمزه و خانگی
راز خوشمزگی بلدرچین شکم پر راز خوشمزگی بلدرچین شکم پر و فوت و فن بلدرچین شکم پر خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. بلدرچین …
راز خوشمزگی نان شیر زعفرانی و فوت و فن نان شیر زعفرانی و خوشمزه ترین نان محلی
راز خوشمزگی نان شیر زعفرانی راز خوشمزگی نان شیر زعفرانی و فوت و فن نان شیر زعفرانی و خوشمزه ترین نان محلی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. …
راز خوشمزگی مربا توت سفید
راز خوشمزگی مربا توت سفید و نکات پخت مربای توت سفید خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
این مربای خوش طعم از توت سفید، که میوهای پرخاصیت و درمانی است، تهیه میشود. توت سفید، که به عنوان یک درمان گیاهی شناخته شده و بومی چین است، به ویژه در فصل توت سفید برای تهیه این مربا مورد استفاده قرار میگیرد. این میوه نه تنها به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند، بلکه در کاهش خستگی و اضطراب و همچنین برای افراد دیابتی مفید است. علاوه بر این، برگهای خشک شده توت سفید برای دم کردن چای و دمنوش استفاده میشوند. شما میتوانید مربای توت سفید را در وعدههای صبحانه و عصرانه میل کنید و افزودن خلال پسته به آن، طعم و مزهای خاص به این مربا میبخشد.
مواد لازم
توت سفید ۱ کیلوگرم
شکر ۹۰۰ گرم تا ۱ کیلوگرم
آب ۲.۵ پیمانه
دونه هل تعدادی
وانیل یک سوم قاشق چایخوری
زعفران حل شده ۲ قاشق غذاخوری
جوهر لیمو (یا آبلیمو) یک چهارم قاشق چایخوری (۲ قاشق غذاخوری)
طرز تهیه
ابتدا توتها را پس از شستشو با شکر و آب داخل یک قابلمه لعابی میریزیم و آن را بر روی حرارت کم قرار میدهیم تا بپزد و غلیظ شود.
مربا را با درب بسته بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میپزیم.
پس از اتمام پخت، درب قابلمه را برمیداریم، زعفران و دانههای هل اضافه کرده و اجازه میدهیم تا مربا طعم و رنگ زعفران را به خود بگیرد.
برای رسیدن به غلظت مناسب، پخت مربا حدود یک تا یک و نیم ساعت زمان میبرد.
در ۵ دقیقه پایانی پخت، آبلیمو یا جوهر لیمو حل شده در آب را به مربا اضافه میکنیم.
پس از چند جوش، گاز را خاموش کرده و اجازه میدهیم مربا کاملاً خنک شود.
در نهایت، مربای توت سفید را به ظرف مورد نظر انتقال داده و در یخچال نگهداری میکنیم.
راز خوشمزکی مربای توت سفید
استفاده از توتهای بزرگ، آبدار و سفت تر توصیه میشود.
مهم است که توتها کاملاً رسیده و نه خیلی نرم باشند.
همچنین، توتهایی که له شدهاند را از مخلوط خارج کرده و استفاده نکنید.




































