راز خوشمزگی ترافل خرما

راز خوشمزگی ترافل خرما و نکات پخت ترافل خرما خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

ترافل خرما یک نوع شیرینی خوشمزه و مغذی است که از خرما تهیه می‌شود. این شیرینی به دلیل شکل گرد و کروی‌اش شناخته شده است. می‌توان آن را با افزودن شکلات ذوب شده یا انواع پودرها مانند پسته، بادام، و نارگیل تهیه کرد تا طعم و مزه‌ای منحصر به فرد به آن ببخشد.

راز خوشمزگی حلوا رولی و نکات پخت حلوا رولی خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی حلوا رولی و نکات پخت حلوا رولی خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم

خرما ۱۵ عدد

گردو خردشده ۴ عدد

بیسکویت ۵ عدد

کره ۲۵ گرم

پودر هل ۱ قاشق چای خوری

شکلات شیری ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم

طرز تهیه

هسته‌های خرما را جدا کنید و آن‌ها را با کمی آب در یک تابه کوچک روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی نرم شوند. سپس با پشت قاشق آن‌ها را له کنید. اکنون گردوی خرد شده، کره، بیسکویت خرد شده و پودر هل را اضافه کرده و با یک قاشق چوبی هم بزنید تا خمیری شکل شود. حرارت را خاموش کنید. شکلات را با روش بن ماری آب کنید و در صورت سفت بودن، با روغن مایع نرم‌ترش کنید.

مقداری از این مخلوط را به ضخامت نیم میلیمتر در قالب سیلیکونی بریزید و با قاشق دور تا دور آن را با شکلات آغشته کنید. قالب را در یخچال قرار دهید تا شکلات سفت شود. سپس توپ‌های خرما را بردارید و روی شکلات قرار دهید. با فشار دادن ملایم توپک‌های خرما، از باقی ماندن فضای خالی در قالب جلوگیری کنید و کمی جا برای ریختن شکلات باقی بگذارید. سپس با بقیه شکلات روی مواد را پر کنید و دوباره در یخچال قرار دهید تا شکلات‌ها کاملاً سفت شوند. در نهایت، روزه خود را با این دسر خوشمزه و یک چای کمرنگ افطار کنید.

راز خوشمزگی سالاد اندونزی و نکات تهیه سالاد اندونزی خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی سالاد اندونزی و نکات تهیه سالاد اندونزی خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

راز خوشمزگی ترافل خرما

شما می‌توانید از هر نوع خرما که در دسترس دارید برای این ترافل استفاده کنید. همچنین، انتخاب بیسکویت نیز کاملاً به سلیقه شخصی شما بستگی دارد. استفاده از ادویه‌هایی مانند دارچین و کنجد در این دستور پخت انتخابی است و من تجربیات خودم را در اینجا به اشتراک می‌گذارم.

برای گردوها، پیشنهاد می‌کنم آن‌ها را بیش از حد پودر نکنید؛ باقی ماندن قطعات کوچک گردو باعث می‌شود طعم آن‌ها بهتر احساس شود.

انتخاب رنگ شکلات نیز به سلیقه شما بستگی دارد. شکلات شیری به دلیل تضاد و تناسب رنگش با خرما جلوه‌ای زیبا ایجاد می‌کند.

مقدار شکلات مورد استفاده نیز دوباره بسته به ذائقه شخصی است.