راز خوشمزگی خورش بوقلمون

راز خوشمزگی خورش بوقلمون و فوت و فن خورش بوقلمون خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.

خورش بوقلمون یک غذای ایرانی خوشمزه و پرطرفدار است که از گوشت بوقلمون، سیب زمینی، پیاز و ادویه جات تهیه می شود. این خورش به طور سنتی با برنج سرو می شود و می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل و مغذی در نظر گرفته شود.

گوشت بوقلمون منبع خوبی از پروتئین و ویتامین های B است و سیب زمینی نیز منبع کربوهیدرات و فیبر است. این خورش همچنین حاوی مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان ها است که می تواند به محافظت از بدن در برابر بیماری ها کمک کند.

خورش بوقلمون را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد، اما دستور پخت کلی به شرح زیر است:

راز خوشمزگی جوجه کباب مکزیکی و فوت و فن جوجه کباب مکزیکی خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی جوجه کباب مکزیکی و فوت و فن جوجه کباب مکزیکی خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.

مواد لازم برای تهیه خورش بوقلمون

۵۰۰ گرم گوشت بوقلمون بدون پوست و استخوان، به تکه های مکعبی برش داده شده

۲ عدد پیاز بزرگ، خرد شده

۳ عدد سیب زمینی بزرگ، پوست کنده و به مکعب های ۱ اینچی برش داده شده

۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

۱ قاشق چایخوری زردچوبه

۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز

۱ قاشق چایخوری نمک

۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه

۴ پیمانه آب

۱/۴ پیمانه زعفران دم کرده

طرز تهیه خورش بوقلمون

گوشت بوقلمون را در یک قابلمه بزرگ با ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون روی حرارت متوسط تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود.

پیاز را اضافه کرده و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه دیگر تفت دهید تا نرم و شفاف شود.

رب گوجه فرنگی، زردچوبه، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه دیگر تفت دهید.

آب و زعفران را اضافه کرده و به جوش برسانید.

حرارت را کم کرده، درب قابلمه را بگذارید و به مدت ۱ تا ۱٫۵ ساعت یا تا زمانی که گوشت بوقلمون نرم شود، بجوشانید.

سیب زمینی را اضافه کرده و به مدت ۳۰ دقیقه دیگر یا تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند، بپزید.

خورش را از روی حرارت برداشته و با برنج سرو کنید.

راز خوشمزگی خورش نخود فرنگی و فوت و فن خورش نخود فرنگی خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی خورش نخود فرنگی و فوت و فن خورش نخود فرنگی خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.

راز خوشمزگی خورش بوقلمون

می توانید از ران یا سینه بوقلمون برای تهیه این خورش استفاده کنید.

اگر می خواهید خورش طعم قوی تری داشته باشد، می توانید از ۱ قاشق غذاخوری پودر دارچین یا ۱ قاشق چایخوری پودر زنجبیل به مواد اضافه کنید.

می توانید به جای سیب زمینی از هویج، نخود فرنگی یا سایر سبزیجات نیز استفاده کنید.

برای یک غذای غنی تر، می توانید ۱/۲ پیمانه بادام یا گردو به خورش اضافه کنید.

خورش بوقلمون یک غذای خوشمزه و مغذی است که برای هر مناسبتی مناسب است. با کمی خلاقیت می توانید این دستور غذا را مطابق با سلیقه خودتان تغییر دهید.