;
راز خوشمزگی سوپ تره فرنگی و نکات پخت سوپ تره فرنگی خوشمزه و خانگی - مُچُم
راز خوشمزگی ترشی پیاز و نکات تهیه ترشی پیاز خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی ترشی پیاز و نکات تهیه ترشی پیاز خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی ترشی پیاز راز خوشمزگی ترشی پیاز و نکات تهیه ترشی پیاز خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. ترشی پیاز یکی از لذیذترین ترشی‌ها است …

راز خوشمزگی کوکو شکم پر و نکات پخت کوکو شکم پر خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی کوکو شکم پر و نکات پخت کوکو شکم پر خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی کوکو شکم پر راز خوشمزگی کوکو شکم پر و نکات پخت کوکو شکم پر خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. کوکو سیب زمینی شکم …

راز خوشمزگی شله خرمایی و نکات پخت شله خرمایی خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی شله خرمایی و نکات پخت شله خرمایی خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی شله خرمایی راز خوشمزگی شله خرمایی و نکات پخت شله خرمایی خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. شله خرمایی یکی از خوراکی‌های خوشمزه و …

راز خوشمزگی سوپ تره فرنگی

طرز تهیه سوپ تره فرنگی با جو سوپ تره فرنگی رزا منتظمی ساده ترین سوپ تره فرنگی سوپ تره فرنگی نواب ابراهیمی طرز تهیه سوپ تره فرنگی مجلسی سوپ تره فرنگی سامان گلریز طرز تهیه سوپ تره فرنگی ساناز مینایی طرز تهیه سوپ تره فرنگی با قارچ

راز خوشمزگی سوپ تره فرنگی و نکات پخت سوپ تره فرنگی خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

سوپ تره فرنگی، با طعم خوش و خواص فراوانی که دارد، یکی از سوپ‌های محبوب و متمایز به شمار می‌آید. از تره فرنگی، که سرشار از ویتامین‌ها است، از زمان روم باستان به عنوان یک منبع تغذیه‌ای استفاده می‌شده است. مصرف سوپ تره فرنگی در وعده شام توصیه می‌شود، چرا که تره فرنگی به ایجاد خوابی آرامش‌بخش کمک می‌کند.

مواد لازم

تره فرنگی ۱ عدد

سیب زمینی ۲ عدد

پیاز ۱ عدد

زرده تخم مرغ ۲ عدد

شیر ۳ پیمانه

خامه ۱ پیمانه

آب لیمو ترش ۱/۴ پیمانه

جعفری خرد شده به میزان لازم

نمک، فلفل به میزان لازم

روغن زیتون به میزان لازم

طرز تهیه

ابتدا سیب زمینی، پیاز و تره فرنگی را پوست بکنید و به اندازه دلخواه خرد کنید.

سپس در یک قابلمه مناسب، کمی روغن زیتون ریخته و این سبزیجات را همراه با نمک و فلفل تفت دهید. پس از اینکه سبزیجات نرم شدند، مقدار کافی آب اضافه کنید و اجازه دهید تا کاملاً پخته شوند. بعد از پخت، مواد سوپ را با استفاده از گوشت کوب برقی یا میکسر به صورت پوره درآورید.

شیر را به پوره سبزیجات اضافه کرده و بگذارید تا با بقیه مواد جوش بیاید و سوپ به غلظت دلخواه برسد.

تخم مرغ را با خامه مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا کاملاً یکدست شود. سپس این مخلوط را به آرامی به سوپ اضافه کنید و همزمان به خوبی هم بزنید. پس از ۵ دقیقه، سوپ را از روی حرارت بردارید.

در نهایت، سوپ را در ظرف سرو بریزید، با جعفری خرد شده تزیین کنید و با آب لیموی تازه سرو نمایید.

راز خوشمزگی سوپ تره فرنگی

توصیه می‌شود برای تهیه این سوپ از تره فرنگی با قسمت سفید بیشتری نسبت به سبز استفاده کنید.

می‌توانید به این سوپ یک ساقه کرفس نیز اضافه کنید.

افزودن مقداری آویشن تازه به این سوپ طعم آن را بهبود می‌بخشد.

تره فرنگی را می‌توانید برای مدت ۲ تا ۳ هفته در یخچال نگهداری کنید.

سوپ تره فرنگی، یک انتخاب مناسب برای افرادی است که به دنبال رژیم لاغری هستند.

خواص تره فرنگی

تره فرنگی در طب سنتی به دلیل طبع گرم و خشک خود شناخته شده است. برای تعدیل خواص تره فرنگی، کاسنی و گشنیز به عنوان مصلحات مفید هستند که می‌توانند اثرات جانبی آن را کاهش دهند. ارزش غذایی تره فرنگی برای هر ۱۰۰ گرم عبارت است از: ۶۱ کالری، ۰٫۳ گرم چربی، ۱۴ گرم کربوهیدرات، ۱٫۵ گرم پروتئین، ۱٫۸ گرم فیبر و ۳٫۹ گرم قند.

تره فرنگی برای پوست و مو مفید است، از جمله تصفیه‌کننده پوست صورت به عنوان یک دیورتیک طبیعی، محافظت از پوست در برابر اشعه UV به عنوان ضدآفتاب طبیعی، و تقویت و رشد مو به دلیل داشتن ویتامین C و آهن.

این سبزی دارای میزان زیادی آب است و در عین حال کم کالری و غنی از فیبر. تره فرنگی حاوی ویتامین‌های A، B6، C، K و مواد معدنی ضروری مانند آهن، کلسیم، منیزیم و منگنز است. مصرف آن به کاهش وزن و حفظ تناسب اندام کمک می‌کند.

فلاونوئیدهای موجود در تره فرنگی باعث بهبود گردش خون و کاهش فشار خون بالا می‌شوند. فیبر موجود در آن نقش مهمی در کاهش کلسترول دارد و فولات موجود به کاهش سطح هموسیستئین کمک می‌کند، که از بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند.

تره فرنگی، مانند سیر و پیاز، جزو خانواده گیاهی آلیوم است و حاوی مواد مغذی مشابهی است که برای سلامتی مفیدند. این سبزی، حاوی منگنز، ویتامین B6، C، فولات و آهن است و به تثبیت قند خون کمک می‌کند.

تره فرنگی منبع خوبی از ویتامین A است که در حفظ سلامت سلول‌ها نقش دارد. ویتامین A به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند، در حالی که ویتامین K، C و منگنز به تقویت گلبول‌های سفید کمک می‌کنند. مصرف تره فرنگی همچنین می‌تواند میزان هوموسیستئین خون را کاهش دهد که در جلوگیری از لخته شدن خون، سکته قلبی و مغزی موثر است.

تره فرنگی در درمان بیماری‌های التهابی مانند آرتریت و التهاب پوست و استخوان مفید است. ترکیب این سبزی با غذاهای سبک و پروتئین‌های کم کالری به کاهش وزن سالم کمک می‌کند. این سبزی حاوی پری‌بیوتیک است و به جذب بهتر مواد غذایی و مراقبت از فلور روده کمک می‌کند. همچنین ترشح صفرا را تحریک می‌کند که هضم غذا را بهبود می‌بخشد. ترکیب آب تره فرنگی و آب کرفس می‌تواند برای افزایش میل جنسی مفید باشد.

آخرین بروز رسانی در : چهارشنبه 15 آذر 1402

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام مُچُم و لینک مستقیم بلا مانع است.