راز خوشمزگی شیرین عسل

راز خوشمزگی شیرین عسل و نکات پخت شیرین عسل خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

شیرین عسل، یکی از دلپذیرترین و به یادماندنی‌ترین خوراکی‌ها است که اغلب ما با طعم و مزه‌اش آشنا هستیم. این شیرینی با وجود تنوع فراوان در انواع تنقلات، همچنان جایگاه خاص خود را با روکش شکلاتی و کرم متفاوتش که اکنون در طعم‌های گوناگون عرضه می‌شود، حفظ کرده است. خانه‌پز کردن انواع شیرینی و تنقلات، یک فعالیت دوست‌داشتنی و لذت‌بخش است، و شیرین عسل یکی از گزینه‌هایی است که ما رسپی ساده‌ای برای آن تدارک دیده‌ایم، تا شما بتوانید به راحتی این شیرینی خوشمزه را در خانه تهیه کنید.

راز خوشمزگی چای ماسالا و نکات دم کردن چای ماسالا خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی چای ماسالا و نکات دم کردن چای ماسالا خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم

پودر ژله موز یا آلوورا ۱ بسته

آب جوش ۱/۳ پیمانه

بیسکویت ساقه طلایی ۲ بسته

شکلات تخته ای ۳۰۰ گرم

روغن مایع ۵ ق غذا خوری

اسانس موز دلخواه چند قطره

طرز تهیه شیرین عسل

ابتدا، ژله را درون کاسه‌ای بریزید و به آن آب جوش اضافه کنید. سپس، برای ذوب کردن دانه‌های ژله، روش بن ماری را به کار ببرید که شامل قرار دادن کاسه روی حرارت غیر مستقیم بخار آب است. برای این کار می‌توانید از مایکروویو یا سولاردم به مدت ۱ دقیقه با قدرت ۱۰۰ استفاده کنید. پس از آن، صبر کنید تا ژله کمی خنک شود و سپس اسانس موز را به آن اضافه کنید.

وقتی ژله کمی خنک شد، با استفاده از همزن برقی با سرعت بالا شروع به هم زدن کنید تا زمانی که مانند خامه سفید و به حد متوسط سفت شود. سپس ژله آماده شده را داخل قیف بریزید.

بیسکویت ساقه طلایی را در دست بگیرید و کمی از ژله را روی آن بریزید. سپس یک بیسکویت دیگر روی آن قرار دهید و کمی فشار دهید. پس از آن، بیسکویت‌ها را برای نیم ساعت در دمای اتاق قرار دهید تا رطوبت ژله را جذب کنند و نرم شوند.

بعد، شکلات را خرد کرده، در کاسه‌ای بریزید و به روش بن ماری یا در سولاردم ذوب کنید. سپس روغن مایع را اضافه کرده و هم بزنید تا شکلات روان شود. شیرین عسل‌ها را در شکلات غوطه‌ور کرده، تا کاملاً با شکلات پوشانده شوند، سپس آن‌ها را روی یک توری فلزی قرار دهید و برای نیم ساعت در یخچال بگذارید تا شکلات سفت شود.

راز خوشمزگی سس کچاپ و نکات تهیه سس کچاپ خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی سس کچاپ و نکات تهیه سس کچاپ خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

راز خوشمزگی شیرین عسل

استفاده از روغن مایع در شکلات موجب می‌شود که شکلات بیش از حد خشک نشود، در نتیجه خوردن آن راحت‌تر خواهد بود.

بیسکویت ساده را می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید.

اگر از ژله با طعم استفاده می‌کنید، نیازی به اضافه کردن اسانس ندارید. اما در صورت استفاده از ژله آلوئه‌ورا، افزودن کمی اسانس توصیه می‌شود.

پیش از شروع به هم زدن ژله، می‌توانید دو قاشق غذاخوری شکر یا عسل به آن اضافه کنید.