راز خوشمزگی سالاد کلم و نکات تهیه سالاد کلم خوشمزه و خانگی
راز خوشمزگی کبه و نکات پخت کبه خوشمزه و خانگی
راز خوشمزگی کبه راز خوشمزگی کبه و نکات پخت کبه خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. کبه یا کپه یک غذای خوشمزه و لذیذ در فرهنگ …
راز خوشمزگی سیرابی و برای نرم شدن سیرابی چه کنیم
راز خوشمزگی سیرابی راز خوشمزگی سیرابی و برای نرم شدن سیرابی چه کنیم در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. سیرابی یکی از غذاهایی است که طعم ملایم و مطبوعی …
راز خوشمزگی اسنک مرغ و نکات پخت اسنک مرغ خوشمزه و خانگی
راز خوشمزگی اسنک مرغ راز خوشمزگی اسنک مرغ و نکات پخت اسنک مرغ خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. اسنک ها، خوراکیهای خوشمزه و سریع هستند …
راز خوشمزگی سالاد کلم
راز خوشمزگی سالاد کلم و نکات تهیه سالاد کلم خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
سالاد کلم سفید یکی از محبوبترین انواع سالاد در فرهنگ غذایی ایران است. این سالاد به دلیل مصرف کلم سفید در ترکیب آن، یک انتخاب سالم و مقرون به صرفه برای همه افراد میباشد.
تهیه این سالاد بسیار ساده و آسان است و در مدت کوتاهی قابل تهیه میباشد.
اگر تمایل دارید، میتوانید به این سالاد مواد دیگری را هم اضافه کنید یا تناسب مواد را بر اساس سلیقه خود تغییر دهید.
مواد لازم برای تهیه سالاد کلم و هویج
کلم سفید ۱ عدد
هویج ۳ عدد
سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری
ماست غلیظ ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
آبلیموترش به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه سالاد کلم و هویج
در مرحله اول، کلم سفید را بعد از شستشو به قسمتهای کوچک تقسیم کنید و سپس آن را به شکل نوارهای نازک و رشتهای رنده کنید. مقدار کلم سفید رندهشده را به ظرفی که برای تهیه سالاد در نظر گرفتهاید، اضافه کنید.
سپس هویجها را پس از شستشو و پاکسازی، مشابه کلم سفید به شکل نوارهای نازک و رشتهای رنده کرده و به ظرف سالاد اضافه کنید. سپس کلم سفید و هویجها را با دقت مخلوط کنید.
حالا باید سس مخصوص سالاد را آماده کنید. برای این منظور، سس مایونز را در یک کاسه به همراه آبلیمو ترش، ماست غلیظ و مقداری نمک، شکر و فلفل سیاه بریزید و تمامی مواد را با هم مخلوط کنید تا یک سس یکدست به دست آید. توجه داشته باشید که سس باید به خوبی شیرین باشد و به همین دلیل مقداری شکر اضافه میکنیم.
پس از آماده کردن سس، آن را به مواد سالاد بریزید و مواد را به دقت مخلوط کنید تا همه به خوبی با سس آغشته شوند. سپس سالاد را به مدت حداقل دو ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد به خوبی مخلوط و سس جا افتاده شوند.
در پایان، برای تزیین سالاد کلم سفید و هویج میتوانید از کشمش، ذرت و گردو استفاده کنید. امیدواریم از مزه لذتبخش این سالاد لذت ببرید.
راز خوشمزگی سالاد کلم و هویج
در دستور تهیه سالاد کلم، دلتا نسبت به شکر به شما اختیارات بیشتری ارائه میدهد. به جای استفاده از شکر، میتوانید مقداری کشمش پلویی به سالاد اضافه کنید تا طعم شیرینتری به سالاد دهید. همچنین، اگر دلتان بخواهد، مواد دیگری مانند خیار، ذرت، خیارشور، شوید و فلفل دلمهای را به سالاد اضافه کنید. این تنوع مواد به سالاد شما افزوده و به سلیقهی شما بستگی دارد.
در ضمن، برای ظاهر زیباتر سالاد، میتوانید از کلم قرمز نیز برای تنوع و جلب توجه استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه سالاد کلم فرانسوی
کلم سفید بزرگ نصف کلم، کوچک یک عدد
سرکه سیب نصف لیوان
روغن زیتون نصف لیوان
نمک به مقدار کم
طرز تهیه سالاد کلم فرانسوی
برای تهیه این سالاد، ابتدا کلم را به شکل خلالهای باریک خرد کنید و پس از شستشو، آب کلم را به دقت خارج کنید. سپس برای افزودن طعم به سالاد، از یک مقدار مناسب از سرکه سیب، روغن زیتون و نمک به آن اضافه کنید.
این سالاد به عنوان یک پیشغذا یا مکمل غذاهای اصلی بسیار خوشمزه است و در صورت تمایل، میتوانید برای افزودن تنوع و زیبایی به سالاد، از کلم بروکلی ریز شده نیز استفاده کنید. همچنین، برای ظاهر زیباتر میتوانید از ترکیب کلم قرمز و سفید در این سالاد استفاده کنید.