;
راز خوشمزگی کیک خرفه و فوت و فن کیک خرفه خوشمزه و خانگی - مُچُم
راز خوشمزگی چیکن برگر و فوت و فن چیکن برگر خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی چیکن برگر و فوت و فن چیکن برگر خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی چیکن برگر راز خوشمزگی چیکن برگر و فوت و فن چیکن برگر خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. چیکن برگر به عنوان یکی …

راز خوشمزگی سوپ پیازچه و فوت و فن سوپ پیازچه خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی سوپ پیازچه و فوت و فن سوپ پیازچه خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی سوپ پیازچه راز خوشمزگی سوپ پیازچه و فوت و فن سوپ پیازچه خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. سوپ پیازچه، که به عنوان …

راز خوشمزگی مربای زرشک و نکات پخت مربای زرشک خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی مربای زرشک و نکات پخت مربای زرشک خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی مربای زرشک راز خوشمزگی مربای زرشک و نکات پخت مربای زرشک خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. مربای زرشک به دلیل مزه‌ی خوشمزه‌ای که …

راز خوشمزگی کیک خرفه

طرز تهیه شیرینی خرفه ای کیک لیمو و خرفه طرز تهیه کیک شربتی قزوین طرز تهیه کیک خیس شیرازی خواص تخم خرفه شیرینی با خرفه طرز تهیه کیک شربتی مغزدار طرز تهیه کیک شربتی نارگیلی

راز خوشمزگی کیک خرفه و فوت و فن کیک خرفه خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.

کیک خرفه، با طعم عالی و مغذی بودنش، از جمله دسرهای آسان و لذیذی است که با استفاده از گیاه خرفه آماده می‌شود. این کیک نه تنها طعم دلپذیری دارد بلکه به دلیل خواص خرفه، برای سلامتی نیز مفید است و به عنوان یک گزینه مقوی شناخته می‌شود. امکان پخت این کیک در فر یا با استفاده از قابلمه بدون نیاز به فر وجود دارد. خرفه، که برای خواص ضد التهابی، مقابله با سرفه و خاصیت آرامبخشی تشنگی شهرت دارد، وقتی به کیک اضافه می‌شود، طعمی بی‌نظیر به آن می‌بخشد. از طرفی، افزودن زعفران دم‌کرده به مخلوط کیک نیز می‌تواند طعم و عطر آن را بیشتر بهبود ببخشد.

مواد اولیه برای تهیه کیک خرفه

تخم مرغ ۴ عدد

شکر ۱پیمانه

روغن ۲/۳ پیمانه

شیر ولرم ۲/۳ پیمانه

آرد ۲.۵ پیمانه

بیکینگ پودر ۲ ق مربا خوری

خرفه ۳ ق غذا خوری

وانیل نوک ق چای خوری

طرز تهیه کیک خرفه

اولین گام، قرار دادن تمام مواد کیک در دمای اتاق است تا به یک دما برسند. سپس، مواد را با استفاده از پیمانه آشپزی دقیقاً اندازه‌گیری کرده یا می‌توانید از یک فنجان مدرج استفاده نمایید. فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید و اگر قصد پخت کیک بدون فر را دارید، قابلمه‌ای را چرب نموده و روی یک شعله‌پخش‌کن قرار دهید تا حرارت ببیند.

تخم مرغ‌ها را در کاسه‌ای بشکنید و با اضافه کردن وانیل و شکر، آن‌ها را با همزن برقی بزنید تا زمانی که مخلوط کرمی و انعطاف‌پذیر شود. اطمینان حاصل کنید که تمام قسمت‌های کاسه را همزدن تا مواد کاملاً یکدست شوند و از دادن بوی تخم مرغ به کیک جلوگیری شود. پس از آن روغن و شیر ولرم را به مخلوط اضافه کرده و برای ۳۰ ثانیه دیگر مخلوط کنید.

آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده، سه بار الک کنید و به آرامی به مخلوط افزوده و با یک لیسک به آرامی هم بزنید. در نهایت، خرفه را اضافه نموده و هم بزنید تا مخلوطی یکنواخت به دست آید، مراقب باشید تا حجم مواد حفظ شود. قالب مورد نظرتان را آماده کرده، با استفاده از روغن جداکننده آن را چرب نمایید.

مخلوط کیک را درون قالب ریخته و آن را برای مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید. در صورت پخت بدون فر، مواد را در قابلمه بریزید، سطح آن را صاف کرده و دمکنی بر روی درب قابلمه قرار دهید و آن را به مدت یک ساعت بپزید.

راز خوشمزگی کیک خرفه

میزان استفاده از خرفه در دستور پخت را می‌توانید بر اساس ذائقه‌تان تنظیم کنید.

برای اطمینان از پخت کیک، استفاده از خلال دندان برای آزمایش مرکز کیک توصیه می‌شود.

در استفاده از فرهای برقی یا توسترها، دمای مناسب را بر روی ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید.

آرد سفید منتخبی برای پخت این کیک مورد استفاده قرار گیرد.

آخرین بروز رسانی در : یکشنبه 5 فروردین 1403

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام مُچُم و لینک مستقیم بلا مانع است.