راز خوشمزگی ترشی پیاز و نکات تهیه ترشی پیاز خوشمزه و خانگی - مُچُم
راز خوشمزگی سالاد جو پرک و نکات تهیه سالاد جو پرک خوشمزه

راز خوشمزگی سالاد جو پرک و نکات تهیه سالاد جو پرک خوشمزه

راز خوشمزگی سالاد جو پرک راز خوشمزگی سالاد جو پرک و نکات تهیه سالاد جو پرک خوشمزه در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. سالاد گردو و جو پرک یکی …

راز خوشمزگی رولت و نکات پخت رولت خامه ای به سبک قنادی ها

راز خوشمزگی رولت و نکات پخت رولت خامه ای به سبک قنادی ها

راز خوشمزگی رولت راز خوشمزگی رولت و نکات پخت رولت خامه ای به سبک قنادی ها در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. رولت خامه‌ای یکی از شیرینی‌های بسیار لذیذ …

راز خوشمزگی مارمالاد زردآلو و فوت و فن مارمالاد زردآلو خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی مارمالاد زردآلو و فوت و فن مارمالاد زردآلو خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی مارمالاد زردآلو راز خوشمزگی مارمالاد زردآلو و فوت و فن مارمالاد زردآلو خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. مارمالاد، این خوراکی شیرین …

راز خوشمزگی ترشی پیاز

 آموزش تصویری ترشی پیاز دستورالعمل ترشی پیاز طرز تهیه ترشی پیاز سفید رستورانی ادویه ترشی پیاز چیست طرز تهیه ترشی پیاز سفید فوری طرز تهیه ترشی پیاز قرمز فوری علت نرم شدن پیاز ترشی طرز تهیه ترشی پیاز با رب انار

راز خوشمزگی ترشی پیاز و نکات تهیه ترشی پیاز خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

ترشی پیاز یکی از لذیذترین ترشی‌ها است و در تهیه آن می‌توان از دو نوع پیاز، یعنی پیاز سفید و پیاز قرمز، استفاده کرد. طرز تهیه ترشی پیاز بسیار ساده است، بنابراین با ما همراه شوید تا راز ترشی خوشمزه و محبوب‌اش را بیاموزید.

مواد لازم

پیاز بنفش (قرمز) ریز: یک کیلوگرم

سیر: ۳ حبه

لبو: یک عدد

سرکه سفید: به میزان لازم

نمک: ۲ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه ترشی پیاز

ترشی پیاز قرمز یکی از ترشی‌های محبوب در فرهنگ غذایی ایرانی است که معمولاً به عنوان غذای جانبی در سفره‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ترشی دارای رنگ جذاب و طعمی خوشمزه است و از مواد ساده تهیه می‌شود. در ادامه، مراحل تهیه ترشی پیاز قرمز فوری را بیاموزید.

ابتدا پیازها را به شیشه مناسبی انتقال دهید.

سپس به مقدار کافی سرکه سفید را به شیشه اضافه کرده و نمک را هم به مواد داخل شیشه بیفزایید.

سپس شیشه را کاملاً ببندید و مواد داخل آن را به خوبی مخلوط کنید.

ترشی پیاز را به مدت یک ماه در یک مکان خنک و تاریک نگهدارید و پس از گذشت این مدت، می‌توانید آن را به یخچال منتقل کنید.

توجه داشته باشید که برای حفظ رنگ زیبای ترشی پیاز قرمز، پس از هر بار مصرف، آن را در یخچال نگه دارید. در غیر این صورت، رنگ ترشی ممکن است تیره شود و بعداً از رنگ جذاب خود از دست بدهد. استفاده از سرکه سفید در ترشی پیاز قرمز، به انعکاس بهتر رنگ قرمز در ظاهر ترشی کمک می‌کند.

راز خوشمزگی ترشی پیاز

ابتدا، پیازها را به طور کامل خشک کنید. رطوبت می‌تواند باعث کپک‌زدگی ترشی شود.

ترشی پیاز را در یک محیط خشک و خنک نگه دارید و از نور مستقیم خورشید دوری کنید.

قبل از مخلوط کردن مواد ترشی پیاز، اطمینان حاصل کنید که تمام مواد به طور کامل خشک شده و هیچ اثری از آب روی سطح آنها باقی نمانده باشد.

برای تهیه ترشی پیاز قرمز، از سرکه بی‌رنگ استفاده کنید.

معمولاً ترشی پیاز بدون ادویه تهیه می‌شود، زیرا پیاز و سیر به اندازه کافی طعم دارند. با این حال، در صورت تمایل، می‌توانید از سبزیجات معطر یا دانه‌های گلپر و سیاه دانه به عنوان ادویه استفاده کنید.

ترشی پیاز قرمز به طور کلی نیازی به اضافه کردن فلفل ندارد، زیرا پیاز قرمز خود دارای طعم تندی است.

اگر می‌خواهید ترشی پیاز با رب انار تهیه کنید، به علاوه به سرکه، حدود ۲ قاشق غذاخوری رب انار را به ترشی اضافه کنید و سپس سرکه و رب انار را به خوبی با هم مخلوط کنید.

در صورت تمایل به تهیه ترشی پیاز جعفری، از جعفری تازه خرد شده را در کنار پیاز قرمز یا سفید استفاده کنید.

آخرین بروز رسانی در : جمعه 28 مهر 1402

1 دیدگاه

  • شهناز اکتبر 21, 2023 در 4:37 ب.ظ

    سلام من چند ماهی متوجه شدم همسرم بهم خیانت میکنه وخیلی افسرده وناراحت شدم ولی بخاطر دخترام مجبور به ادامه زندگیم شدم والانبا توجه به این که همسرم زیرش زده وگفته که من اشتباه میکنم مجبور به ادامه زندگی شدم

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام الی مگ و لینک مستقیم بلا مانع است.