راز خوشمزگی پشمک و نکات تهیه پشمک خوشمه و خانگی در منزل - مُچُم
مدل زبرا شیک + جدیدترین و شیک ترین مدل های پرده زبرا برای پذیرایی و اتاق خواب

مدل زبرا شیک + جدیدترین و شیک ترین مدل های پرده زبرا برای پذیرایی و اتاق خواب

مدل زبرا مدل زبرا شیک + جدیدترین و شیک ترین مدل های پرده زبرا برای پذیرایی و اتاق خواب همگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. پرده …

مدل لباس عروس اروپایی + خاص ترین و لاکچری ترین مدل های لباس عروس ایرانی و اروپایی

مدل لباس عروس اروپایی + خاص ترین و لاکچری ترین مدل های لباس عروس ایرانی و اروپایی

مدل لباس عروس مدل لباس عروس اروپایی + خاص ترین و لاکچری ترین مدل های لباس عروس ایرانی و اروپایی همگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. …

مدل لباس دخترانه مجلسی + شیک ترین و زیباترین مدل های لباس دخترانه مد امسال

مدل لباس دخترانه مجلسی + شیک ترین و زیباترین مدل های لباس دخترانه مد امسال

مدل لباس دخترانه مدل لباس دخترانه مجلسی + شیک ترین و زیباترین مدل های لباس دخترانه مد امسال همگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. دخترها از …

راز خوشمزگی پشمک

طرز تهیه پشمک چوبی در قابلمه بدون دستگاه طرز تهیه پشمک خانگی با قابلمه طرز تهیه پشمک با مخلوط کن طرز تهیه پشمک حاج عبدالله طرز تهیه پشمک بازاری فیلم طرز تهیه پشمک چوبی در قابلمه طرز تهیه پشمک خانگی با وسایل ساده طرز تهیه پشمک ساده

راز خوشمزگی پشمک و نکات تهیه پشمک خوشمه و خانگی در منزل در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

پشمک واقعاً یک تنقلات خوشمزه است که در تمام دنیا محبوبیت دارد. توجه به تاریخچه و مبدأ این تنقلات نشان می‌دهد که چگونه این شیرینی تا به امروز تا زمان‌های دور به ما رسیده است. از اطلاعات جالب در مورد ویلیام موریسون، دندانپزشکی که پشمک را اختراع کرد، هم بسیار جالب بود. روز ملی جهانی پشمک هم یک فرصت خوب برای مردم برای لذت بردن از این تنقلات خوشمزه است.

اگر دوست دارید پشمک را در خانه تهیه کنید، می‌توانید از روش تهیه پشمک در خانه استفاده کنید. تهیه پشمک در خانه می‌تواند تجربه‌ی خوشایندی باشد و به شما این امکان را می‌دهد که طعم‌ها و مواد اضافی مورد نظر خود را به آن اضافه کنید.

مواد لازم

شکر ۲/۵ پیمانه

آرد ذرت ۲/۵ پیمانه

لیوان ۱ پیمانه

جوهر لیمو ۱ ق چای خوری

طرز تهیه پشمک

ابتدا یک تابه را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. حرارت را روی ملایم تنظیم کنید.

آرد ذرت را داخل تابه بریزید و مدام به آرد هم بزنید تا بوی خامی آرد از بین برود. این مرحله باید حدود ۱۵ دقیقه طول بکشد. حتماً آرد نباید بسوزد و حرارت باید روی ملایم باشد.

آرد را داخل یک سینی ریخته و پخش کنید تا خنک شود.

یک تابه دیگر را روی حرارت قرار دهید و به آن آب و شکر اضافه کنید و هم بزنید تا شکر ذوب شود و شربت غلیظ شود. وقتی به غلظت مورد نظر رسید، جوهر لیمو را اضافه کنید و ۳ دقیقه دیگر بجوشانید و از روی حرارت بردارید.

یک تکه یخ یا یخ خشک را داخل دستمال قرار دهید و روی آن یک سینی قرار دهید. سینی را روی تکه یخ بگذارید تا مراحل خنک شدن را انجام دهید. توجه داشته باشید که مراحل سرد کردن را در قسمت وسط سینی انجام دهید و زیاد به کناره‌های سینی نمالید چرا که آب و شکر وقتی سرد می‌شود سفت می‌شود و به کناره‌ها می‌چسبد.

حالا آب و شکری که مثل خمیر شده را به شکل حلقه دربیاورید و داخل سینی آرد بگذارید. هر طرف حلقه را به آرد پاشید و از کناره‌ها کشیده و بزرگ کنید. سپس حلقه را به شکل ۸ انگلیسی بپیچانید و روی هم تا کنید.

روی پشمک آرد بپاشید و به همین صورت ۲۰-۳۰ بار انجام دهید وقتی رشته‌ها شکل گرفتن، آرد اضافی را جدا کنید.

پشمک را به شکل دلخواه خود شکل دهید.

اکنون می‌توانید از پشمک خانگی تازه تهیه شده لذت ببرید. لطفاً توجه داشته باشید که در هنگام کار با حرارت، بسیار دقت کنید تا آرد نسوزد و به دقت مراحل خنک کردن را انجام دهید تا پشمک به درستی شکل گیرد.

راز خوشمزگی پشمک

این نکات و ترفندها می‌توانند به تنوع و خلاقیت در تهیه پشمک خانگی کمک کنند. زیرا پشمک می‌تواند با تغییرات کوچک در مواد افزودنی و رنگ‌ها به شکل‌ها و طعم‌های مختلفی تهیه شود. به نکات زیر توجه داشته باشید:

اگر در حین کار رشته‌ها پاره شد، می‌توانید آن‌ها را مجدداً بهم وصل کنید و شکل دهید. این امر به تجربه و مهارت شما در تهیه پشمک بستگی دارد.

برای تهیه پشمک با مغز، می‌توانید مغزهای مختلفی را اضافه کنید. این مغز می‌تواند مغز بادام، گردو، بادام زمینی یا مغز سایر میوه‌ها باشد.

اضافه کردن کمی سرکه به جوش آخر شیرینی می‌تواند طعم شیرینی را تازه‌تر کند.

برای تهیه پشمک کاکائویی، به آرد و روغنی که در سینی ریخته‌اید، کمی پودر کاکائو اضافه کنید تا طعم و رنگ کاکائو به پشمک بدهد.

می‌توانید با اضافه کردن رنگ مجاز خوراکی به آرد و روغن، پشمک‌های رنگی درست کنید. این کار می‌تواند جذابیت بیشتری به پشمک‌ها اضافه کند.

در صورت تمایل، می‌توانید به آرد و روغن کمی زعفران آب کرده یا پودر هل اضافه کنید تا به پشمک طعم و رنگ خاصی بدهید.

برای جدا کردن رشته‌ها، بهتر است از قیچی یا کارد استفاده نکنید زیرا ممکن است رشته‌ها به هم چسبیده و دچار مشکل شوند. به جای آن، از انگشتان خود یا دستکش‌های پلاستیکی استفاده کنید.

برای سرو کردن پشمک، می‌توانید آن را در استکان یا قالب قرار داده و فشار دهید تا شکل دلخواهتان را بگیرد. سپس پشمک را برگردانید و آماده به سرو کردن باشد.

آخرین بروز رسانی در : شنبه 25 شهریور 1402

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام مُچُم و لینک مستقیم بلا مانع است.