راز خوشمزگی اسلایس سیب

راز خوشمزگی اسلایس سیب و فوت و فن اسلایس سیب خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.

اسلایس سیب، این شیرینی ساده و خوشمزه، با طعم و عطر دلنشین سیب و بافتی نرم و لطیف، میان وعده‌ای سالم و لذیذ برای تمام سنین است. این شیرینی با ترکیبی از سیب، آرد، شکر، تخم مرغ و ادویه‌هایی مانند دارچین و وانیل، تهیه می‌شود و به دلیل سهولت در تهیه و طعم بی‌نظیرش، در میان مردم سراسر جهان از محبوبیت زیادی برخوردار است. تاریخچه اسلایس سیب به قرن‌ها پیش بازمی‌گردد و به نظر می‌رسد که با کشف سیب و استفاده از آن در پخت غذاها و شیرینی‌ها، اسلایس سیب نیز به وجود آمده باشد. در گذشته، سیب به عنوان یک میوه ارزشمند و سرشار از ویتامین شناخته می‌شد و در تهیه انواع غذاها و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفت. اسلایس سیب نیز به عنوان یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب در کشورهای مختلف جهان شناخته می‌شود و با دستورهای متنوعی، متناسب با ذائقه‌های مختلف، تهیه و طبخ می‌شود. امروزه، اسلایس سیب با تنوع در مواد تشکیل دهنده و روش‌های تزیین، به یکی از شیرینی‌های پرطرفدار در مراسم و مهمانی‌ها تبدیل شده است و با طعم و عطر دلنشین خود، لحظات شیرینی را برای ما رقم می‌زند.

مواد اولیه برای تهیه اسلایس سیب (برای ۸ نفر)

سیب: ۴ عدد متوسط

آرد: ۲ پیمانه

شکر: ۱ پیمانه

تخم مرغ: ۲ عدد

کره: ۱۰۰ گرم

شیر: ½ پیمانه

بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری

وانیل: ۱ قاشق چایخوری

دارچین: ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه اسلایس سیب

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

قالب مناسب را با کمی روغن چرب کرده و آردپاشی کنید.

سیب‌ها را پوست گرفته و به صورت حلقه‌ای برش دهید.

در یک کاسه بزرگ، کره نرم شده و شکر را با همزن برقی خوب بزنید تا کرم رنگ و یکنواخت شود.

تخم مرغ‌ها را یکی یکی به مخلوط کره اضافه کنید و هر بار خوب مخلوط کنید.

شیر و وانیل را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید.

در یک کاسه دیگر، آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سپس به مخلوط کره اضافه کنید و با لیسک به آرامی مخلوط کنید تا مواد یکنواخت شوند.

نیمی از مایه کیک را درون قالب بریزید و روی آن را با حلقه‌های سیب بپوشانید.

دارچین را روی سیب‌ها بپاشید.

بقیه مایه کیک را روی سیب‌ها بریزید و با پشت قاشق صاف کنید.

قالب را به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در فر قرار دهید تا اسلایس سیب پخته و طلایی شود.

پس از پخت، اسلایس سیب را از فر خارج کرده و اجازه دهید کاملا خنک شود.

اسلایس سیب آماده است. می‌توانید آن را با خامه، پودر قند و یا شکلات تزیین و سرو کنید.

راز خوشمزگی اسلایس سیب

استفاده از سیب با کیفیت و شیرین

استفاده از کره با کیفیت

مخلوط کردن کافی مواد

پخت اسلایس سیب در دمای مناسب

نکات تکمیلی

می‌توانید به دلخواه از گردو، کشمش یا چیپس شکلات نیز در تهیه اسلایس سیب استفاده کنید.

می‌توانید به جای دارچین از زنجبیل یا هل استفاده کنید.

۱۰ مورد از خواص اسلایس سیب

منبع غنی فیبر

حاوی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان

تقویت سیستم ایمنی بدن

بهبود سلامت قلب و عروق

بهبود عملکرد مغز

پیشگیری از سرطان

بهبود سلامت پوست و مو

افزایش انرژی و رفع خستگی

بهبود هضم

تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها