راز خوشمزگی بستنی نسکافه ای

راز خوشمزگی بستنی نسکافه ای و فوت و فن بستنی نسکافه ای خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.

بستنی نسکافه ای یک دسر خوشمزه و محبوب است که با ترکیب طعم قهوه و شیرینی بستنی، تجربه‌ای لذت‌بخش را برای شما ایجاد می‌کند. این بستنی به خصوص برای دوستداران قهوه بسیار جذاب است و می‌تواند یک میان‌وعده یا دسر عالی در روزهای گرم تابستان باشد.

مواد اولیه برای تهیه بستنی نسکافه ای

برای تهیه بستنی نسکافه ای، به مواد زیر نیاز دارید:

شیر: ۲ پیمانه

شکر: ۱ پیمانه

خامه صبحانه: ۱ پیمانه

پودر نسکافه: ۲ قاشق غذاخوری

ثعلب: ۱/۲ قاشق چایخوری

وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری

طرز تهیه بستنی نسکافه ای مرحله به مرحله

آماده‌سازی ثعلب: ثعلب را با کمی شیر سرد مخلوط کنید تا کاملا حل شود و گلوله نشود.

ترکیب مواد: شیر، شکر، خامه، پودر نسکافه و وانیل را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مواد را هم بزنید تا شکر حل شود و مخلوط به جوش بیاید.

اضافه کردن ثعلب: مخلوط ثعلب را به مواد در حال جوش اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد غلیظ شوند. (حدود ۱۰-۱۵ دقیقه)

خنک کردن: مواد را از روی حرارت بردارید و بگذارید کاملا خنک شود. می‌توانید قابلمه را در ظرف آب سرد قرار دهید تا سریع‌تر خنک شود.

فریز کردن: مواد خنک شده را در یک ظرف مناسب بریزید و به مدت ۴-۵ ساعت در فریزر قرار دهید. هر یک ساعت یکبار بستنی را از فریزر خارج کنید و با همزن بزنید تا کریستال‌های یخ تشکیل نشود و بستنی نرم و یکدست شود.

سرو: بستنی را پس از آماده شدن در ظرف‌های مناسب سرو کنید و در صورت تمایل با خامه، سس شکلات، پودر نسکافه یا تکه‌های شکلات تزئین کنید.

راز خوشمزگی بستنی نسکافه ای

استفاده از مواد با کیفیت: برای تهیه بستنی نسکافه ای خوشمزه، از شیر و خامه تازه و پودر نسکافه با کیفیت استفاده کنید.

رعایت نسبت‌ها: نسبت‌های مواد اولیه را به دقت رعایت کنید تا بستنی شما بافت و طعم مناسبی داشته باشد.

هم زدن مداوم: در حین پخت و فریز کردن، مواد را به طور مداوم هم بزنید تا بستنی نرم و یکدست شود.

خنک کردن کامل: قبل از فریز کردن، مواد را کاملا خنک کنید تا کریستال‌های یخ تشکیل نشود.

نکات تکمیلی

می‌توانید به جای پودر نسکافه از قهوه دم کرده غلیظ استفاده کنید.

برای داشتن بستنی کم شیرین‌تر، میزان شکر را کاهش دهید.

در صورت تمایل، می‌توانید به مواد بستنی کمی شکلات چیپسی یا تکه‌های بیسکویت اضافه کنید.

بستنی نسکافه ای را می‌توانید در ظرف‌های دربسته در فریزر نگهداری کنید.