راز خوشمزگی ژله شیر و هویج

راز خوشمزگی ژله شیر و هویج و فوت و فن ژله شیر و هویج خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.

ژله شیر و هویج یک دسر خوشمزه و جذاب است که با ترکیبی منحصر به فرد از شیر و هویج، طعمی ملایم و ظاهری زیبا را به ارمغان می‌آورد. این دسر با بافت نرم و لرزان ژله و طعم شیرین و کمی ترش هویج، به عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه یا یک دسر سبک پس از غذا سرو می‌شود. اگرچه تاریخچه دقیقی از پیدایش ژله شیر و هویج در دست نیست، اما می‌توان آن را به عنوان ترکیبی خلاقانه از ژله‌های سنتی و تمایل به استفاده از مواد غذایی طبیعی و مغذی مانند هویج در تهیه دسرها دانست. در سال‌های اخیر، با افزایش آگاهی مردم نسبت به تغذیه سالم و تمایل به استفاده از مواد غذایی سالم و کم کالری، ژله شیر و هویج به عنوان یک گزینه سالم و خوشمزه مورد توجه قرار گرفته است. این دسر با ترکیب شیر و هویج، علاوه بر طعم لذیذ، ارزش غذایی بالایی نیز دارد و می‌تواند به عنوان یک میان وعده یا دسر مغذی و انرژی‌زا در برنامه غذایی شما گنجانده شود.

مواد اولیه برای تهیه ژله شیر و هویج (برای ۴ نفر)

شیر: ۲ پیمانه

آب هویج: ۲ پیمانه

پودر ژلاتین: ۵ قاشق غذاخوری

شکر: ۶ قاشق غذاخوری

آب: ½ پیمانه

طرز تهیه ژله شیر و هویج

ابتدا ۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را با ۴ قاشق غذاخوری شکر و ½ پیمانه آب در یک کاسه مخلوط کنید و روی بخار کتری به روش بن ماری قرار دهید تا ژلاتین کاملا حل شود.

آب هویج را به مخلوط ژلاتین اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

مایع ژله را درون قالب مورد نظر بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود.

در این مرحله، ۲ پیمانه شیر را با ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین و ۲ قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید و روی بخار کتری به روش بن ماری قرار دهید تا ژلاتین کاملا حل شود.

مایع ژله شیر را به آرامی روی لایه هویج نیم بند شده بریزید.

قالب را مجددا به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله کاملا ببندد.

ژله شیر و هویج آماده است. می‌توانید آن را با میوه‌های تازه یا خامه تزیین و سرو کنید.

راز خوشمزگی ژله شیر و هویج

استفاده از شیر و آب هویج تازه

حل کردن کامل ژلاتین

استفاده از قالب مناسب

خنک کردن کافی ژله در یخچال

نکات تکمیلی

می‌توانید به دلخواه از کمی گلاب یا وانیل نیز در تهیه ژله شیر و هویج استفاده کنید.

می‌توانید از قالب‌های سیلیکونی با طرح‌های مختلف برای تهیه ژله استفاده کنید.

۱۰ مورد از خواص ژله شیر و هویج

منبع غنی کلسیم و ویتامین A

تقویت سیستم ایمنی بدن

بهبود سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها

بهبود بینایی

تقویت رشد کودکان

بهبود سلامت پوست و مو

افزایش انرژی و رفع خستگی

پیشگیری از کم خونی

بهبود هضم

کمک به کاهش وزن