راز خوشمزگی اسپرینگ رول سیب زمینی

راز خوشمزگی اسپرینگ رول سیب زمینی و فوت و فن اسپرینگ رول سیب زمینی خوشمزه در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.

اسپرینگ رول سیب زمینی یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که با اصالتی آسیایی، به خصوص در کشورهای جنوب شرقی آسیا مانند ویتنام و تایلند، محبوبیت زیادی دارد. این غذای لذیذ با ترکیبی از سیب زمینی پخته و له شده، هویج، پیازچه و ادویه‌های معطر، درون خمیر نازک اسپرینگ رول پیچیده و سپس در روغن سرخ می‌شود و با سس‌های مختلف مانند سس شیرین و ترش یا سس سویا سرو می‌شود. تاریخچه اسپرینگ رول به فرهنگ غذایی چین بازمی‌گردد و به عنوان یک غذای بهاری در جشن سال نو چینی تهیه می‌شده است. در آن زمان، مردم چین با استفاده از سبزیجات تازه بهاری، این رول‌های خوشمزه را تهیه و در کنار سایر غذاها میل می‌کردند. با گذشت زمان و گسترش فرهنگ غذایی آسیا به سایر نقاط جهان، اسپرینگ رول نیز با تنوع در مواد داخلی و روش‌های پخت، در کشورهای مختلف محبوبیت پیدا کرد. امروزه، اسپرینگ رول سیب زمینی به عنوان یک غذای ساده و در عین حال لذیذ و مغذی، در سراسر جهان شناخته می‌شود و با دستورهای متنوعی تهیه و طبخ می‌شود.

مواد اولیه برای تهیه اسپرینگ رول سیب زمینی (برای ۴ نفر)

سیب زمینی: ۴ عدد متوسط

هویج: ۱ عدد متوسط

پیازچه: ۴ عدد

خمیر اسپرینگ رول: ۱ بسته

روغن: به مقدار لازم برای سرخ کردن

نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم

طرز تهیه اسپرینگ رول سیب زمینی

سیب زمینی‌ها را پخته و پوست بگیرید و سپس آنها را له کنید.

هویج را پوست گرفته و رنده کنید.

پیازچه را ریز خرد کنید.

سیب زمینی له شده، هویج رنده شده و پیازچه خرد شده را در یک کاسه مخلوط کنید.

نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

یک ورقه از خمیر اسپرینگ رول را روی سطح صافی پهن کنید.

یک قاشق غذاخوری از مایه سیب زمینی را در مرکز خمیر قرار دهید.

لبه‌های خمیر را به داخل تا کنید و سپس خمیر را رول کنید.

در یک تابه گود، روغن را داغ کنید و اسپرینگ رول‌ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند.

اسپرینگ رول‌های سیب زمینی آماده است. می‌توانید آنها را با سس شیرین و ترش یا سس سویا سرو کنید.

راز خوشمزگی اسپرینگ رول سیب زمینی

استفاده از سیب زمینی با کیفیت

استفاده از خمیر اسپرینگ رول تازه

سرخ کردن اسپرینگ رول‌ها در روغن داغ تا طلایی و برشته شوند.

سرو کردن اسپرینگ رول‌ها با سس مناسب

نکات تکمیلی

می‌توانید به دلخواه از سایر سبزیجات مانند کلم خرد شده یا قارچ خرد شده نیز در تهیه مایه اسپرینگ رول استفاده کنید.

می‌توانید به جای سرخ کردن اسپرینگ رول‌ها، آنها را در فر بپزید.

۱۰ مورد از خواص اسپرینگ رول سیب زمینی

منبع غنی کربوهیدرات

حاوی ویتامین C و پتاسیم

سرشار از فیبر

تقویت سیستم ایمنی بدن

بهبود سلامت قلب و عروق

افزایش انرژی و رفع خستگی

بهبود عملکرد مغز

پیشگیری از یبوست

کمک به کاهش وزن

بهبود سلامت پوست و مو