راز خوشمزگی مرغ لیمویی

راز خوشمزگی مرغ لیمویی و فوت و فن مرغ لیمویی خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.

برای تهیه مرغ لیمویی به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

سینه مرغ بدون استخوان

آرد سفید

تخم مرغ

آب لیموی تازه

شکر

سس سویا

روغن سرخ کردنی

نمک و فلفل

پیازچه خرد شده (برای تزئین)

مرحله به مرحله با طرز تهیه مرغ لیمویی

سینه مرغ را به قطعات کوچک برش دهید و با نمک و فلفل مزه دار کنید.

قطعات مرغ را در آرد سفید بغلتانید.

تخم مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و خوب هم بزنید.

قطعات مرغ آغشته به آرد را در تخم مرغ فرو ببرید.

روغن را در تابه داغ کنید و قطعات مرغ را تا زمانی که طلایی و پخته شوند، سرخ کنید.

در ظرفی جداگانه، آب لیمو، شکر، سس سویا و کمی آب را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سس غلیظ شود.

قطعات مرغ سرخ شده را به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس به خورد مرغ برود.

مرغ لیمویی را در ظرف سرو بکشید و با پیازچه خرد شده تزئین کنید.

راز خوشمزگی مرغ لیمویی

راز خوشمزگی مرغ لیمویی در تعادل طعم‌های ترش و شیرین آن نهفته است. استفاده از لیموی تازه و تنظیم میزان شکر در سس، کلید اصلی برای دستیابی به این تعادل است. همچنین، سرخ کردن مرغ تا زمانی که طلایی و ترد شود، باعث می‌شود که مرغ در عین حفظ آبدار بودن، بافت جذابی پیدا کند.

نکات تکمیلی

برای تهیه مرغ لیمویی می‌توانید از ران مرغ نیز استفاده کنید.

در صورت تمایل، می‌توانید از زنجبیل تازه رنده شده یا سیر خرد شده در سس استفاده کنید.

برای تزئین مرغ لیمویی می‌توانید از خلال پوست لیمو یا کنجد نیز استفاده کنید.

مرغ لیمویی را می‌توانید با برنج، سبزیجات بخارپز یا سالاد سرو کنید.

۱۰ مورد از خواص مرغ لیمویی

منبع غنی پروتئین: مرغ لیمویی حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین است که برای ساخت و ترمیم بافت‌های بدن ضروری است.

ویتامین C: لیمو موجود در این غذا، منبع خوبی از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

آهن: مرغ لیمویی حاوی آهن است که برای تولید گلبول‌های قرمز خون و حمل اکسیژن در بدن لازم است.

کم چرب: این غذا در مقایسه با سایر غذاهای سرخ شده، چربی کمتری دارد و برای افرادی که رژیم غذایی کم چرب دارند، مناسب است.

انرژی زا: مرغ لیمویی به دلیل داشتن کربوهیدرات و پروتئین، می‌تواند انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را تامین کند.

بهبود سلامت قلب: لیمو موجود در این غذا می‌تواند به کاهش کلسترول خون و بهبود سلامت قلب کمک کند.

تقویت استخوان‌ها: کلسیم موجود در مرغ لیمویی برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها مفید است.

بهبود عملکرد مغز: ویتامین B12 موجود در مرغ برای عملکرد صحیح مغز و سیستم عصبی ضروری است.

کمک به هضم غذا: لیمو موجود در این غذا می‌تواند به هضم بهتر غذا و جلوگیری از مشکلات گوارشی کمک کند.

افزایش اشتها: طعم ترش و شیرین مرغ لیمویی می‌تواند باعث افزایش اشتها شود و برای افرادی که دچار کاهش اشتها هستند، مفید است.