راز خوشمزگی سالاد لوبیا سفید

راز خوشمزگی سالاد لوبیا سفید و نکات تهیه سالاد لوبیا سفید خوشمزه در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

سالاد لوبیای سفید، از لوبیای سفید یا فاسولوس تهیه می‌شود که یک نوع لوبیا منحصر به فرد در جهان است. این سالاد دارای مقدار زیادی فیبر می‌باشد که مناسب برای یک وعده غذایی کامل است. مصرف وعده‌های غذایی سبک می‌تواند در کاهش وزن و حفظ سلامت بدن مؤثر باشد. علاوه بر این، لوبیای سفید دارای مزایایی چون تقویت حافظه، پیشگیری از سرطان، کنترل دیابت، افزایش بهره‌وری گوارشی و بهبود گردش خون می‌باشد. شما می‌توانید این سالاد را با مختلف انواع سبزیجات تهیه کرده و به دلخواه یک سس رژیمی برای آن تهیه نمایید.

راز خوشمزگی شله خرمایی و نکات پخت شله خرمایی خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی شله خرمایی و نکات پخت شله خرمایی خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم

لوبیا سفید ۲۵۰ گرم

گوجه گیلاسی ۱۰ عدد

جعفری ۲ ق غذا خوری

هویج ۲ عدد

کلم بنفش خرد شده ۱ پیمانه

ذرت شیرین ۱/۲ پیمانه

مواد لازم برای تهیه سس سالاد

سس مایونز ۳ ق غذا خوری

ماست ۳ ق غذا خوری

روغن زیتون ۱ ق غذا خوری

آبلیمو تازه ۱ ق غذا خوری

نمک، فلفل سیاه، آویشن به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد لوبیا سفید

برای تهیه سالاد لوبیا سفید، ابتدا لوبیا سفید را بهتر است که از شب قبل خیس کنید و چندین بار آبش را تعویض کنید تا نرم شود و همچنین از نفخ خارج گردد. سپس آب آن را خالی کنید و با کمی آب درون قابلمه قرار دهید. حرارت را زیاد کنید تا به جوش آید، سپس حرارت را کم کنید تا لوبیا پخته و نرم شود. می‌توانید برای افزایش سرعت پخت از زودپز نیز استفاده کنید.

هویج را پوست‌گیری کرده و رنده کنید، سپس کلم بنفش را خرد کنید. گوجه‌ها را شسته و از وسط به دو نیم کنید. جعفری را نیز بشورید و خرد کنید. ذرت را بخارپز کنید یا از کنسرو ذرت استفاده نمایید.

بعد از پختن لوبیا سفید، آب آن را تخلیه کنید و همراه با سبزیجات خرد شده در کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید.

برای تهیه سس، تمام مواد مورد نیاز برای سس را در کاسه ریخته و با همزن دستی به خوبی هم بزنید. سپس نمک و ادویه را اضافه کنید تا سس کاملاً ترکیب شود.

در نهایت، سس تهیه شده را روی سالاد ریخته و خوب مخلوط کنید. سپس سلفون را روی سالاد کشیده و آن را برای یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه سس به خوبی در سالاد جذب شود.

راز خوشمزگی پاناکوتا زعفرانی و نکات تهیه پاناکوتا زعفرانی خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی پاناکوتا زعفرانی و نکات تهیه پاناکوتا زعفرانی خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

راز خوشمزگی سالاد لوبیا سفید

در تهیه سس، می توانید گزینه مایونز را حذف کنید و به جای آن از سرکه بالزامیک استفاده کنید.

می توانید مقدار مواد سالاد را به دلخواه کاهش یا افزایش دهید.

برای بهترین نتیجه، بهتر است لوبیاها را حداقل از شب قبل یا حداقل هشت ساعت پیش از پخت بخیسانید. برای این کار، لوبیا را در یک کاسه قرار دهید و آب به اندازه‌ای بریزید که سطح لوبیاها را بپوشاند. در طی این مدت، چندین بار آب لوبیاها را تعویض کنید تا نفخ آن‌ها از بین برود و آماده برای پخت شوند.