راز خوشمزگی کیک صبحانه

راز خوشمزگی کیک صبحانه و فوت و فن کیک صبحانه خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.

کیک صبحانه، این همراه همیشگی وعده صبحگاهی، با طعم شیرین و بافت نرم و اسفنجی خود، روز شما را سراسر انرژی و شادابی می‌کند. اگرچه کیک به عنوان یک شیرینی با سابقه‌ای طولانی در تاریخ غذای جهان شناخته می‌شود، اما کیک صبحانه به شکل امروزی آن اختراع نسبتا جدیدی است. در گذشته، کیک‌ها بیشتر به عنوان دسر یا شیرینی در مناسبت‌های خاص مصرف می‌شدند، اما با تغییر سبک زندگی و اهمیت یافتن وعده صبحانه، کیک صبحانه به عنوان یک گزینه ساده و سریع برای این وعده مورد توجه قرار گرفت. کیک صبحانه معمولا با استفاده از آرد، شکر، تخم مرغ و شیر تهیه می‌شود و به دلیل سهولت در تهیه و تنوع در طعم و مزه، به سرعت در میان مردم محبوبیت پیدا کرد. امروزه کیک صبحانه در انواع مختلف مانند کیک وانیلی، کیک شکلاتی، کیک موز و … تهیه می‌شود و می‌توان آن را به همراه چای، شیر یا قهوه میل کرد. این کیک نشان دهنده تغییر ذائقه و سبک زندگی مردم و توجه بیشتر به وعده صبحانه به عنوان مهم‌ترین وعده غذایی روز است.

مواد اولیه برای تهیه کیک صبحانه (برای ۴ نفر)

آرد: ۲ پیمانه

شکر: ۱ پیمانه

تخم مرغ: ۳ عدد

شیر: ۱ پیمانه

روغن مایع: نصف پیمانه

بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری

وانیل: نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک صبحانه

فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ‌ها و شکر را با همزن برقی به مدت ۵ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.

وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید.

روغن مایع و شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید.

آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده و به تدریج به مواد اضافه کنید و با لیسک به آرامی مخلوط کنید.

قالب کیک را چرب کرده و آرد پاشی کنید.

مایه کیک را در قالب ریخته و به مدت ۴۵ دقیقه در فر قرار دهید تا کیک پخته شود.

پس از پخت، کیک را از فر خارج کرده و اجازه دهید خنک شود.

کیک صبحانه را در ظرف مورد نظر سرو کرده و به همراه چای یا قهوه میل نمایید.

راز خوشمزگی کیک صبحانه

استفاده از مواد اولیه با کیفیت و تازه

هم زدن خوب تخم مرغ و شکر تا حجم آن دو برابر شود.

الک کردن آرد و بیکینگ پودر برای داشتن کیک اسفنجی و پوک

تنظیم دمای مناسب فر برای پخت یکنواخت کیک

نکات تکمیلی

می‌توانید به جای وانیل از پودر کاکائو یا دارچین برای طعم دادن به کیک استفاده کنید.

می‌توانید کیک را با انواع میوه‌ها، مغزها یا شکلات چیپسی تزیین کنید.

می‌توانید کیک صبحانه را به همراه شیر یا آب میوه نیز سرو کنید.

۱۰ مورد از خواص کیک صبحانه

منبع غنی از کربوهیدرات و انرژی

حاوی پروتئین و کلسیم (به دلیل وجود تخم مرغ و شیر)

تقویت سیستم ایمنی بدن

بهبود خلق و خو

کمک به هضم غذا

کاهش استرس و اضطراب

بهبود سلامت قلب و عروق

تقویت استخوان‌ها

بهبود عملکرد مغز

بهبود سلامت پوست و مو