;
راز خوشمزگی آبگوشت به و سرکه و شیره و نکات پخت آبگوشت به - مُچُم
راز خوشمزگی خورش قیمه بادمجان و نکات پخت خورش قیمه بادمجان

راز خوشمزگی خورش قیمه بادمجان و نکات پخت خورش قیمه بادمجان

راز خوشمزگی خورش قیمه بادمجان راز خوشمزگی خورش قیمه بادمجان و نکات پخت خورش قیمه بادمجان در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. برای افزایش لذت خورش قیمه بادمجان، می‌توانید …

راز خوشمزگی جوجه ترش و فوت و فن جوجه ترش خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی جوجه ترش و فوت و فن جوجه ترش خوشمزه و خانگی

راز خوشمزگی جوجه ترش راز خوشمزگی جوجه ترش و فوت و فن جوجه ترش خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. غذاهای کبابی به خاطر طعم …

راز خوشمزگی سالاد انار + 5 سالاد خوشمزه با انار را اینجا بیاموزید

راز خوشمزگی سالاد انار + 5 سالاد خوشمزه با انار را اینجا بیاموزید

راز خوشمزگی سالاد انار راز خوشمزگی سالاد انار + ۵ سالاد خوشمزه با انار را اینجا بیاموزید در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. در فصل پاییز، میز غذای …

راز خوشمزگی آبگوشت به و سرکه و شیره

راز خوشمزگی آبگوشت مجلسی راز خوشمزه شدن آبگوشت نی نی سایت ادویه برای خوشمزه شدن آبگوشت برای غلیظ شدن آبگوشت راز خوشمزه شدن ابگوشت مرغ ادویه آبگوشت امام حسینی طرز تهیه آبگوشت ساده خانگی طرز تهیه آبگوشت در قابلمه

راز خوشمزگی آبگوشت به و سرکه و شیره و نکات پخت آبگوشت به در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

آبگوشت در آشپزی ایران به عنوان یکی از بهترین روش‌ها برای پخت آبگوشت شناخته می‌شود.

با کاهش زمان پخت و استفاده از حرارت کمتر، آبگوشت بهبود یافته و دارای طعم و لذت بیشتری خواهد بود.

آبگوشت به عنوان یکی از غذاهای سنتی قم محسوب می‌شود. در این شهر، نوع دیگری از آبگوشت نیز موجود است که شامل آبگوشت هویج برگه و آبگوشت قنبید می‌شود.

آبگوشت به یکی از نمونه‌های معروف آبگوشت در قم تعداد می‌شود.

میوه به یا بهی دارای گوشت خشک و ریز است و دارای طعم ترش و تقریباً گازدار می‌باشد. اما پس از پخت آن، بوی و طعم بسیار خوشمزه‌تری به خود می‌گیرد. این میوه حاوی ویتامین‌های آ و ب، املاح آهکی و تانن است. همچنین، این میوه دارای پروتئین، گلوکزید، چربی و آب است.

مواد لازم برای تهیه آبگوشت به

گوشت آبگوشتی، چند پاره ۵۰۰ گرم

بِه، پوست گرفته و خرد شده ۳ عدد

پیاز، چهار قاچ شده ۱ عدد

سیب سبز، بی پوست پوشت و قاچ شده ۲ عدد

سرکه شیره نیم پیمانه

لوبیا قرمز، خیس خورده ۲ پیمانه

دارچین، پودر شده ۱ ق چ

زردچوبه ۱ ق چ

نمک و فلفل

راز خوشمزگی آبگوشت مجلسی راز خوشمزه شدن آبگوشت نی نی سایت ادویه برای خوشمزه شدن آبگوشت برای غلیظ شدن آبگوشت راز خوشمزه شدن ابگوشت مرغ ادویه آبگوشت امام حسینی طرز تهیه آبگوشت ساده خانگی طرز تهیه آبگوشت در قابلمه

آموزش پخت آبگوشت به و سرکه و شیره

برای تهیه سرکه شیره، مقدار یک لیتر شیره انگور را در یک دیگ بجوشانید و به آن دو پیمانه سرکه اضافه کنید. مواد را به نسبت ۱۰ به ۱ مخلوط کنید.

هنگام جوشاندن، یک دسته نعنای تازه و شسته شده را به دیگ اضافه کنید و به مدت ۱۵ دقیقه جوش دهید.

محلول را صاف کرده و آماده استفاده کنید. اگر قصد نگهداری طولانی مدت سرکه شیره را ندارید، قوام‌دهی لازم نیست.

گوشت، پیاز و حبوبات را به همراه دو لیتر آب در یک دیگ جا دار بریزید. حرارت را بالا ببرید و هنگام جوشاندن، کف گوشت را جمع کنید.

در انتهای دو ساعت پخت، سیب و برنج را به همراه زردچوبه، نمک و فلفل اضافه کنید.

سپس حرارت را به حداکثر برسانید تا دیگ به قل بیافتد. سپس درب دیگ را نیمه باز کنید و حرارت را کم کنید.

۱۰ دقیقه قبل از برداشتن آبگوشت از دیگ، سرکه شیره را به آبگوشت اضافه کنید.

برای تزیین، می‌توانید روی آبگوشت گرد دارچین بپاشید.

در صورت عدم دسترسی به سرکه شیره، می‌توانید از سکنجبین یا ترکیبی از سرکه و شکر استفاده کنید.

آخرین بروز رسانی در : چهارشنبه 28 تیر 1402

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام مُچُم و لینک مستقیم بلا مانع است.