تزیین ناگت مرغ

تزیین ناگت مرغ با ایده های زیبا خلاقانه و اشتها اور + خوشمزه ترین رسپی همگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.

یکی از غذاهای وسوسه انگیز که طعم فوق العاده‌ای دارد، ناگت مرغ است که از خانواده کوکو و کتلت محسوب می‌گردد. همچنین اگر همیشه وقت کافی برای تهیه غذا ندارید؛ ناگت یکی از آسان‌ و سریع‌ترین غذاهایی است که می‌توانید تهیه نمایید.

روش تهیه ناگت مرغ یکی از روش‌های محبوب و لذیذ برای طبخ مرغ است. با توجه به محبوبیت این غذا در بین افراد مختلف و همچنین سادگی و سرعت آماده‌سازی آن، مهم است که یک روش موثر و بهینه برای تهیه ناگت مرغ داشته باشیم.

برای تهیه ناگت مرغ، می‌بایست قطعات مرغ را با دقت انتخاب کنید. بهترین گزینه برای تهیه ناگت مرغ، استفاده از سینه مرغ یا ران مرغ است. این قطعات از گوشت مرغ بدون استخوان و چربی ترکیب شده‌اند و برای تهیه ناگت مرغ بسیار مناسب می‌باشند.

انتخاب مرغ تازه و با کیفیت از اهمیت بالایی برخوردار است. مرغی که تازه‌تر و بدون هرگونه علائم فاسدی باشد، بهترین گزینه برای تهیه ناگت مرغ است. از خرید مرغ از مکان‌های معتبر و با شناخته‌شده و همچنین بررسی تاریخ انقضا و شرایط نگهداری آن اطمینان حاصل کنید.

مرغی که برای تهیه ناگت مرغ استفاده می‌کنید، باید گرم باشد و قبل از استفاده از آن، به دقت اطمینان حاصل کنید که سرد‌نشده‌باشد. مرغ سرد‌شده‌ممکن است باعث افت کیفیت و طعم ناگت مرغ شود. بنابراین مرغ را به موقع پس از تهیه و یا از فروشگاه خریداری کنید و بلافاصله به تهیه ناگت مرغ بپردازید.

برای آماده‌سازی مرغ برای پخت، ابتدا مرغ را با آب شستشو دهید تا از هر گونه ذرات یا آلودگی‌ها پاک شود. سپس مرغ را با دستمال یا کاغذ آشامیده خشک کنید تا از آب موجود روی مرغ خارج شود. این مرحله بسیار مهم است زیرا مرغ خشک شده بهتر می‌پزد و قارچ نمی‌گیرد.

پس از خشک کردن مرغ، آن را به قطعات مناسب برش دهید. می‌توانید مرغ را به شرایط مختلفی مانند نیم‌تکه‌ها یا نوارهای کوچک برش دهید، اما مهمترین نکته آن است که تمامی قطعات یکسان اندازه باشند تا همگی به یکنواختی درست شوند.

بعد از برش دادن مرغ، آن را در میان یک کاسه مخصوص با ادویه‌های مورد نظر و نمک بریزید تا از همه‌جا مرغ مزه بگیرد. می‌توانید از ادویه‌های مختلفی مانند فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر استفاده کنید تا به مرغ طعم و مزه دلخواه بدهید. سپس مرغ را داخل یخچال قرار دهید تا به مدت حداقل یک ساعت در ادویه‌ها متراکم شود.

برای تهیه ناگت مرغ، ابتدا باید تخم‌مرغ را آماده کنیم تا بتوانیم مرغ را در آن پوشانده و سپس به ترتیب مراحل آماده‌سازی آرد را انجام دهیم.برای تغلیظ کردن تخم‌مرغ، ابتدا تخم‌مرغ را در یک کاسه بزرگ ترکیب می‌کنیم. سپس یک قاشق نمک و فلفل به آن اضافه می‌کنیم و همه را با هم مخلوط می‌کنیم. سپس تخم‌مرغ را در یک ظرف عمیق قرار داده و آن را در یخچال برای ۳۰ دقیقه قرار می‌دهیم تا به خوبی تغلیظ کند.

برای آماده‌سازی آرد، ابتدا آرد را در یک ظرف عمیق قرار داده و نمک و فلفل به آن اضافه می‌کنیم. سپس همه را با هم مخلوط می‌کنیم تا نمک و فلفل به خوبی در آرد توزیع شود. در این مرحله می‌توان انواع ادویه‌های دیگر نیز به آرد اضافه کرد تا به مزه دلخواه برسیم.

بعد از آماده‌سازی تخم‌مرغ و آرد، باید دمای مناسب برای سرخ کردن ناگت را تنظیم کنیم. برای این کار، یک مقدار روغن را در یک ماهیتابه داغ کنید و سپس ناگت‌ها را در تخم‌مرغ تغلیظ‌شده‌غوطه ور کرده و سپس آن‌ها را در آرد پوشانده و در روغن گرم سرخ کنید تا به رنگ طلایی درآیند.

برای پخت ناگت مرغ، ابتدا باید مرغ را برش دهید. می‌توانید مرغ را به شرایط مورد نظر خود برش دهید. سپس چیکن استریپس را در تخم‌مرغ و پودر نان غلتان کرده و در روغن گرم سرخ کنید تا رنگ طلایی بگیرد.

برای سرخ کردن چیکن استریپس، می‌توانید از روش سرخ‌کردن در روغن گرم یا سرخ‌کردن در فر استفاده کنید. اگر از روش سرخ‌کردن در روغن گرم استفاده می‌کنید، دقت کنید که ناگت مرغ را به‌طور یکنواخت در روغن سرخ کنید تا از هر دو طرف طلایی شود. در صورت استفاده از روش سرخ‌کردن در فر، ناگت مرغ را در سینی فر قرار دهید و آن را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید تا سرخ شود.

برای پخت ناگت مرغ، دما و زمان مناسب بسیار مهم است. برای پخت در روغن گرم، دمای مناسب برابر است با ۱۸۵ درجه سانتی‌گراد و زمان سرخ کردن حدود ۵ تا ۷ دقیقه به هر طرف است. اگر از روش فر استفاده می‌کنید، دمای مناسب برابر است با ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد و زمان سرخ شدن حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه است.

برای آماده‌سازی ناگت مرغ، ابتدا باید مرغ را به قطعات کوچک تراشید و سپس آن‌ها را در تخم‌مرغ و پودر نانکو (نان خشک خرد شده) و مقداری از ادویه‌های دلخواه، مانند فلفل سیاه و نمک، به مدت حداقل ۳۰ دقیقه خیس کنید. سپس مرغ را در روغن گرم سرخ کنید تا طلایی و آماده برای سرو شود.

پس از آماده‌سازی ناگت مرغ، می‌توانید آن را با سس‌های مختلف مانند سس‌های چاشنی‌دار یا سس‌های ترش و شیرین مانند سس باربیکیو یا سس سسام ارائه دهید. همچنین، می‌توانید مرغ را با نوشیدنی‌های مناسبی مانند نوشابه یا آبمیوه سرو کنید تا طعم و لذت آن را تکمیل کند.

برای ارائه بهتر ناگت مرغ، می‌توانید آن‌ها را با سبزیجات تازه مانند سلاد، ریحان، گشنیز و هویج تزئین کنید. همچنین می‌توانید مرغ را در سفره‌های زیبا و مخصوص به غذاهای فست فود مانند سفره‌های کاغذی یا سفره‌های چوبی قرار دهید تا ارائه زیباتری داشته باشد.

با توجه به مرور مراحل آماده‌سازی و پخت چیکن استریپس، می‌توانیم نتیجه بگیریم که انتخاب مرغ مناسب و آماده‌سازی آن با ادویه‌ها و آرد، نقش بسیار مهمی در تهیه ناگت مرغ ایفا می‌کند. پخت مرغ به روش مناسب و سرو آن به همراه سبزیجات تازه، می‌تواند ارائه بهتری به این غذا بدهد.